Yemeklerin kendileri asırlara dayanır, atalarımızdan, dedelerimizden bizlere miras kalan Muğla yöresel düğün yemekleri tariflerini günümüzde geleneklerimize uygun şekilde aynı enfes lezzetleri ile hazırlıyoruz. Muğla'da özel günler bir başka güzeldir; hepbirlikte yenilir, içilir, eğlenilir...
Muğla Düğün Yemeklerinin içinde Neler var?
Tabiki olmazsa olmaz keşkek
Etli nohut (ki bana göre nohutlu et. Sanırım bu nedenden nohut yahni de deniyor)
Salata
Yoğurtlama
Ekşili tavuk çorba
Pilav
Kuru fasulye yemeği
Lokum pilavı
Alaca aş
Su böreği
Zerde
Aşure,
helva veya baklava
hatta lokma.
Bunun için çalışan, yemekleri yapan, kap kacakları, pişirme ekipmanını, servis tabaklarını, kaşıkları (çatal yok), hatta masa ve sandalyeleri getiren bir ekip var. Yani düğün yemekleri bir organizasyon artık.
dugunyemekleri.com.tr
Orhaniye, BERAT SOK BELDE SİTESİ 48000 Menteşe/Muğla